خبز الدار

موضوع: خبز الدار 2008-09-19, 16:43

اسم البرنامج:

حوريّة المطبخ

نوع الغذاء:

اخرى

بلد الوصفة:

عربي

الوجبة:

الغذاء

المناسبة:

اخرى

تقييم :

8.6 تقييم من 884 اصوات

المكونات

٥٠٠ ج طحين
٣٥٠ ملل ماء دافي
ملعقة كبيرة ونصف الملعقه خميرة خبز
٢ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة كبيرة ملح
١ حبة بيض
١ ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف ملعقة يانسون
نصف ملعقة حبة البركة
٢ ملعقة سمسم مطحون ومحمّص

طريقة التحضير

يوضع الطحين مع الزبدة الذائبة ويفرك جيدا ويخلط مع باقي المكونات والماء
يعجن لمدة ١٠ دقائق ويترك ليتخمر نصف ساعه أو أقل حسب درجة حرارة الغرفه
يشكل ثم يترك ليتخمر مرة اخرى
يدهن بالبيض (حسب الرغبة) مع قليل من الحليب
يخبز لمدة ٢٠ دقيقة على ٤٠٠ درجه فهرنهايت

» للمغاربة خبر سيفرح الدار البيضاء تم نزول جهاز ps3